Bien aromatisé, il n'est pas sans rappeler la pomme et ses notes acidulées, Il assaisonne les salades de fruits de mer, les courts bouillons de poisson ou crustacés, les salades de fruits et légumes mêlés.

Le vinaigre de cidre se fabrique comme le vinaigre de vin mais son degré d'acidité est plus faible. Son utilisation reste pourtant la même, il se révèle idéal pour relever les saveurs dans les sauces ou les plats avec un apport calorique modéré.

Ce vinaigre de cidre, élaboré à partir de pommes de Normandie, se caractérise par son goût fruité et plus doux que le vinaigre de vin. Il plaît donc particulièrement aux enfants qui mangent ainsi plus volontiers les salades de crudités et atteignent plus facilement les 5 portions de fruits et légumes qu'il est recommandé de consommer chaque jour. Ce vinaigre peut également être utilisé chaud lors de la cuisson des volailles, poissons et crustacés. Son absence d'apport calorique conviendra au plus grand nombre.

Vinaigre de cidre (dont caséine de lait), conservateur : disulfite de sodium