L'HISTOIRE DU PRODUIT
Le salin d’Aigues-Mortes est depuis des siècles entièrement consacré à la culture du sel. Il naît d'un savoir-faire qui se transmet de sauniers à sauniers depuis des générations : le sel se forme sur les tables salantes où il est ensuite récolté par les sauniers de Camargue. On trouve souvent d' impressionnantes montagnes de sel dans le paysage camarguais.

SUGGESTION DE DEGUSTATION
Le sel fin de Camargue est idéal pour la cuisine quotidienne. Il révèle les saveurs des plats, cuisinés ou non,  sur lesquels il est saupoudré : viandes, poissons, fromages...