Rustica a sélectionné pour votre plus grand plaisir ces olives noires entières. Cueillies bien mûres, elles sont colorées dans toute l'épaisseur de leur chair qui est ferme et savoureuse.

Les olives sont des éléments incontournables de nos apéritifs. On les retrouve aussi dans de nos nombreux plats cuisinés (pizza, pissaladière…). Elles apportent essentiellement des matières grasses végétales que nous devons privilégier dans notre alimentation par rapport aux matières grasses animales. Pour profiter pleinement de cet apport, consommez-les à hauteur d'environ une poignée à l'apéritif par exemple (environ 25g). Vous pourrez les associer à des légumes crus à tremper dans des sauces pour un apéritif réussi !