Pour des gâteaux plus légers, remplacer l’équivalent de 2 cuillères à soupe de farine par 1 cuillère à soupe de Fécule de maïs Tablier Blanc.

 

 

Pour des sauces et des veloutés plus onctueux, délayer la Fécule de maïs Tablier Blanc dans un peu de liquide froid (lait, eau, bouillon). Incorporer au liquide chaud de votre préparation et laisser épaissir à feu doux.

Composition ou ingrédients :

Amidon de maïs.

Traces de lait, d’œuf et de fruits à coque.